【ローカルスイーツ】シンガポールでおすすめのお菓子3選
- Beppu Miyako
- 2024年10月28日
- 読了時間: 4分
更新日：1月20日
せっかく海外に住んでいるのだから、さまざまな地元の料理を楽しみたいですよね！
しかし、見た目が変わっていたり、種類が多すぎたりすると、どれを選べばいいか分からず、結局そのまま数カ月が過ぎてしまうことも…。そんな時、誰かが「これが美味しかったよ！」と勧めてくれると、安心して選びやすくなります。
今回は私が実際に試してみて、日本人の口に比較的合っていて、試しやすいと思ったローカルスイーツをご紹介します！
カラフルな見た目のシンガポールのローカルスイーツ、クエ。お味は…？
ショッピングモールなどの地元のお菓子屋さんで、赤や黄色のカラフルな小さなお菓子を見かけたことはありませんか？
多くの方がご存知かもしれませんが、これらはプラナカンやマレー系に由来するクエ（Kueh）という餅菓子で、色や形がさまざまです。
見た目は異なりますが、すべてのお菓子の生地や餡にはココナッツが使われているため、味や食感はどれもほんのり甘く、ムニュっとしています。
ココナッツ味が苦手でなければ、少し”ういろう”に似ているため、好きな日本人も多いかもしれません。しかし、ココナッツを使っているためか、お店や商品によっては油っぽく感じることがあり、苦手な方もいるかもしれません。実は私もその一人ですが、そんな私でも次に紹介するスイーツは美味しく、何度もリピートしています。ぜひ参考にしてくださいね。
試すならコレから！おすすめのローカルスイーツ3選
①Mrs Kueh（ミセスクエ）のPandan Kueh Salat
Mrs Kuehのクエはどれも美味しくておすすめですが、食べてみて他のお店とは全く違う！と感じたのはPandan Kueh Salatでした。上の緑色はパンダン、下の青色はチョウマメ（バタフライピー）で、植物から色付けされています。緑色の部分はとても滑らかなムースで、青の部分はつきたてのもち米のような食感です。全体的に自然で上品な甘さのお菓子です。私たちはほうじ茶と一緒に食べたのですが、お菓子が優しい味なのでよく合ってとても美味しかったです。
6 Fort Canning Rd, #01-02 YWCA Fort Canning, Singapore 179494
営業時間：12:00pm~5:00pm（月曜定休）
電話番号：6909 6393
②Bengawan Solo（ブンガワン ソロ）のパンダンシフォンとクエラピスプルーン
日本人に人気のシンガポール土産であるブンガワン ソロですが、多くのサイトではおそらくクッキー缶がよく紹介されていると思います。確かに日本に持ち帰るには缶入りのクッキーが良いかもしれませんが、個人的にはパンダンシフォン（Pandan Chiffon）とクエラピスプルーン（Kueh Lapis Prune）をおすすめしたいです！
パンダンシフォンはふわふわで軽いおやつにぴったりです。クエラピスプルーンはとても薄切りですが、中身が詰まっており、プルーンが濃厚でとても美味しいです。普通のクエラピスもありますが、プルーンが苦手でなければプルーン入りをおすすめします。
シンガポール全土に45もの店舗があるので、住所などの詳細情報は割愛します
③Kim Choo Kueh Chang の蒸しパン
1945年創業で、Joo Chiat通りから近い場所にある、ちまきで有名なお店です。地元の人々がちまきをまとめ買いしている様子を見ると、昔から愛されているお店であることがわかります。しかし、今回私がオススメしたいのはちまきではなく、このお店の蒸しパンです。味はパンダン味と黒糖味の2種類があります。マフィンサイズが4つ入って、3ドル程度です。モチモチでふわふわとした優しい味わいなので、朝からでも食べやすく、お子さんがいるご家庭にもオススメです。
Joo Chiat店
60 Joo Chiat Pl · 6344 0830
営業時間：9:00am-9:00pm
電話番号：6344 0830
Katong店
111 East Coast Road, Singapore 428800
営業時間：9:00am-9:00pm
電話番号：6741 2125
【まとめ】シンガポール滞在中に美味しいローカルスイーツを味わおう！
外国に住んでいる間に、これまで出会ったことのない食べ物を試してみたいですよね。今回おすすめしたものはどれも日本人の口に合うと思うので、機会があればぜひ試してみてください。
今回はクエを中心に紹介しましたが、皆さんがおすすめするローカルスイーツにはもっとさまざまなものがあるかと思います。よかったらLIFE TIPS in Singaporeの「レストラン・カフェ」で紹介してみてください。きっと他の方が喜ぶ情報になると思います！
